NOEZ

대한민국은 가히 커피 공화국이라 불릴 만큼 치열한 시장입니다. 저가 프랜차이즈부터 개인 로스터리까지 수많은 카페들 속에서 '프리미엄'이라는 가치를 내걸고 자신만의 영역을 확고히 구축한 브랜드가 있습니다. 바로 폴바셋(Paul Bassett)입니다.월드 바리스타 챔피언의 이름을 내건 이 브랜드는 어떻게 레드오션 속에서 특별한 한 잔의 가치를 증명해냈을까요? 이번 글에서는 폴바셋의 성공적인 프리미엄 포지셔닝 전략을 심층적으로 분석해 보겠습니다.목차전략 1: '이름' 자체를 신뢰의 상징으로 만들다전략 2: '타협하지 않는 품질'로 차별화하다전략 3: '경험'을 통해 전문성을 증명하다결론: 프리미엄은 어떻게 만들어지는가전략 1: '이름' 자체를 신뢰의 상징으로 만들다폴바셋 브랜딩의 가장 강력한 첫수는 바로 '이..